Vin Soave Classico 2024 D.O.C. Inama

Vinařství Inama, rodinný podnik vedený Giuseppem Inamou a jeho syny, se již po tři desetiletí věnuje jedinému cíli: produkovat vína, která jsou čistou esencí vulkanického terroiru hory Monte Foscarino – jejich „Vin Soave“ není jen základním vínem vinařství, ale je považováno za celosvětový etalon kvality a stylu klasické apelace Soave – toto víno vzniká výhradně z odrůdy Garganega pěstované na starých vinicích v srdci historické zóny Classico, kde čedičové podloží dává hroznům nevídanou hloubku a minerální náboj – představuje své Vin Soave 2024, které je oslavou elegance a preciznosti; ročník 2024 přinesl v oblasti Soave ideální rovnováhu mezi aromatickou bohatostí a vibrující svěžestí – víno bylo vinifikováno s maximálním důrazem na čistotu v nerezových tancích, aby zůstala zachována jeho primární energie a vertikální charakter – nabízí zářivou, světle slámovou barvu se zelenkavými odlesky a otevírá se jemným a mimořádně elegantním aroma bílých polních květů (heřmánek, bez), žlutých jablek a sladkých mandlí, které doprovází nezaměnitelná minerální stopa křesacího kamene – na patře je suché, středně plné a krásně vyvážené, s hladkou texturou a osvěžující kyselinkou, která vede k dlouhému, čistému a lehce slanému závěru – je absolutně ideální pro rafinované stolování: skvěle doprovodí Lehké rybí pokrmy, Rizota se zeleninou, Mořské plody, Těstoviny s pestemnebo jako špičkový Aperitiv, kde jeho harmonie a noblesa vytvoří naprosto dokonalý soulad.