Riesling 2024 D.O.C. Monsupello

Vinařství Monsupello, rodinná ikona regionu Oltrepò Pavese vedená rodinou Boatti, je proslulá svou nekompromisní kvalitou nejen u šumivých vín, ale i u odrůdy Riesling, která zde má svůj druhý domov – představuje svůj Riesling D.O.C. 2024, který je minerálním a elegantním vyjádřením odrůdy Riesling Renano v této specifické italské oblasti – toto víno, zrající pouze v nerezu pro zachování svěžesti, nabízí intenzivní, čisté aroma bílých broskví, meruněk, citrusové kůry a jemných minerálních tónů – má suchou, šťavnatou a vertikální chuť s výraznou kyselinou – je absolutně ideální k místnímu Risottu s chřestem, sladkovodním rybám jako je Pstruh na másle nebo k čerstvým kozím sýrům, které nejlépe podtrhnou jeho aromatickou strukturu a říz.