Prosecco Dei Casel Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Adriano Adami
nad 3000 Kč
České Republice
na prodejně
Detailní popis produktu
-
Výrobce: Adriano Adami
-
Klasifikace: D.O.C.G. Valdobbiadene Prosecco Superiore
-
Pěstitelská oblast: Veneto, Valdobbiadene – kopcovité terasy v obcích Vidor a Farra di Soligo
-
Ročník: N.V. (Non-Vintage)
-
Typ vína: Šumivé, styl Extra Dry (jemně nasládlé)
-
Alkohol: 11,0 %
-
Hrozny: 100% Glera
-
Terroir: Strmé svahy v nadmořské výšce 200–300 m n. m.; půda je složena z vápenců, jílů a pískovců, což vínu dodává typickou lehkost a mineralitu.
-
Metoda výroby: Sekundární fermentace metodou Charmat-Martinotti. Víno odpočívá na kvasnicích v autoklávu po dobu 40 dní, aby se dosáhlo jemného perlení a zachovala se svěží ovocná aromatika.
-
Párování s jídlem: Vynikající jako uvítací nápoj, k prosciuttu s melonem, jemným sýrům, ovocným salátům nebo ke smaženým rybkám.
-
Teplota podávání: 7–8 °C
-
Potenciál zrání: 1–2 roky (pro zachování maximální svěžesti)
-
Objem: 75 cl
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
