Prosecco Cartizze Valdobbiadene Superiore Dry DOCG Adriano Adami
nad 3000 Kč
České Republice
na prodejně
Detailní popis produktu
-
Výrobce: Adriano Adami
-
Klasifikace: D.O.C.G. Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze
-
Pěstitelská oblast: Veneto, Valdobbiadene – exkluzivní zóna Cartizze (Santo Stefano)
-
Ročník: N.V. (Non-Vintage, s důrazem na konzistenci a čerstvost)
-
Typ vína: Šumivé, styl Dry (jemně nasládlé)
-
Alkohol: 11,0 %
-
Hrozny: 100% Glera
-
Terroir: Velmi strmé svahy v nadmořské výšce 200–300 m n. m.; půda je složena z prastarých pískovců, slínů a jílů, což zajišťuje vynikající odvodnění a minerální hloubku.
-
Metoda výroby: Sekundární fermentace metodou Charmat-Martinotti v nerezových autoklávech po dobu cca 40 dnů při teplotě 15–17 °C, aby se zachovala veškerá primární aromatika hroznů.
-
Párování s jídlem: Tradičně jako luxusní víno k oslavám, k ovocným koláčům, makronkám, panettone, ale překvapivě i k pikantnějším sýrům či jemně pálivým krevetám.
-
Teplota podávání: 7–8 °C
-
Potenciál zrání: 1–2 roky (nejlepší je v plné svěžesti)
-
Objem: 75 cl
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
