Orgiolo Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. 2019 Marotti Campi

Vinařství Marotti Campi, situované v malebné oblasti Morro d'Alba v regionu Marche (poblíž Jaderského moře), je synonymem pro renesanci a mistrovství v pěstování unikátní a historické odrůdy Lacrima – rodina Marotti se aktivně zasadila o ochranu této aromatické odrůdy, čímž si získala pozici referenčního bodu pro vína Lacrima di Morro d'Alba – představuje své Orgiolo D.O.C. 2019, což je vlajková loď vinařství a ukázka nejvyššího potenciálu této odrůdy, víno vyrobené pouze z přísně selektovaných hroznů z nejstarších vinic a zušlechtěné delším zráním ve velkých dubových sudech – toto víno nabízí hlubokou, intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky a otevírá se opulentním, neuvěřitelně aromatickým buketem fialek, růží, čerstvých borůvek, muškátového oříšku a orientálního koření, který je pro tuto odrůdu naprosto jedinečný – na patře je suché, hřejivé a plné s jemnými, kulatými tříslovinami a dlouhým, komplexním a kořenitým závěrem – je absolutně ideální k rafinovaným masitým pokrmům, jako je Kachní prsa s lesním ovocem, Jehněčí pečeně s bylinkami, k Masožravým těstovinám (např. Pappardelle s kachním ragú) nebo k středně vyzrálým sýrům, kde jeho intenzivní aromatický profil a struktura vytvoří nezapomenutelnou souhru.