Montepulciano Dama D.O.C. 2020 Marramiero

Vinařství Marramiero, situované v srdci regionu Abruzzo mezi pohořím Maiella a Jaderským mořem, je uznáváno pro svou nekompromisní oddanost kvalitě a spojení moderních technologií s hlubokou regionální tradicí, přičemž těží z jedinečného terroiru s velkými teplotními rozdíly, které hroznům propůjčují bohatou aromatickou strukturu – představuje své Montepulciano d'Abruzzo "Dama" D.O.C. 2020, které je esencí této odrůdy, vyrobené z pečlivě vybraných hroznů, jež dokonale reprezentují charakter vinařství – toto víno, které zrálo v nerezových tancích s krátkým zráním v lahvi, nabízí intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky a otevírá se bohatým, ovocným aroma zralých černých třešní, švestek, lékořice a jemných tónů středomořských bylin – na patře je suché, plné a dobře strukturované s měkkými a kulatými tříslovinami a osvěžující kyselinou, která zajišťuje skvělou pitelnost a rovnováhu – je absolutně ideální k tradiční abruzzské kuchyni, zejména k Arrosticini (grilované skopové špízy), k Jehněčí pečeni na bylinkách, k Těstovinám s rajčatovým ragú a vepřovým masem nebo k italským uzeninám a polotvrdým sýrům, kde jeho ovocná plnost a střední tělo vytvoří dokonalý soulad.