Merlot Dirado IGT 2024 Gambalonga

Vinařství Gambalonga, které se nachází v srdci pohoří Colli Euganei v obci Cinto Euganeo, je rodinným sídlem, které dokonale ztělesňuje spojení síly vulkanického terroiru a elegance velkých mezinárodních odrůd – pod vedením rodiny Gambalonga je každé víno výsledkem pečlivé práce na vinici, zaměřené na získání hroznů mimořádného zdraví a aromatické koncentrace – představuje svůj Merlot „Dirado“ 2024, vibrující a bezprostřední vyjádření této odrůdy; název „Dirado“ evokuje exkluzivitu a ruční péči věnovanou řádkům révy, kde slunce a vánek z kopců umožňují Merlotu dokonale dozrát – ročník 2024 se vyznačoval vynikajícím osvitem, který dodal vínu křupavý ovocný profil a nesmírně příjemnou pitelnost – po vinifikaci zaměřené na zachování odrůdové svěžesti nabízí víno zářivou rubínovou barvu s fialovými odlesky a otevírá se svěžím, podmanivým aroma drobného červeného ovoce, zralých třešní a malin, které doplňují jemné květinové tóny fialek a dotek aromatických bylin typických pro středomořskou makchii – na patře je suché, měkké a středně plné, s jemnými tříslovinami a výraznou minerální svěžestí, která jej činí neuvěřitelně univerzálním a dynamickým v závěru – je absolutně ideální pro každodenní jídla s nádechem třídy: skvěle doprovodí Místní uzeniny a salámy, Těstoviny s masovým ragú, Míchaná grilovaná masa, Pečenou drůbež nebo k Polotvrdým sýrům, kde jeho šťavnatost a rovnováha vytvoří vždy harmonický celek.