Malvasia Nera I.G.T. 2021 Masseria Li Veli

Vinařství Masseria Li Veli, které se nachází v samém srdci puglijské oblasti Salento, je považováno za jedno z nejvýznamnějších vinařství v Apulii, proslulé svým mistrovstvím v oživování tradičních a téměř zapomenutých místních odrůd – rodina Falvo, která vinařství vede, se zaměřuje na špičkovou kvalitu a důsledně respektuje místní terroir, jež je ovlivněno středomořským sluncem a červenou hlínou – představuje svou Malvasia Nera Salento I.G.T. 2021, která je čistým a koncentrovaným vyjádřením této aromatické a historické odrůdy – toto víno, které je po vinifikaci šetrně ošetřeno a připraveno k brzké konzumaci, si zachovává veškerou svou svěžest a primární aroma – nabízí intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky a otevírá se velmi příjemným a aromatickým buketem zralých třešní, švestek, čerstvých fialek, středomořského koření a jemného doteku lékořice – na patře je suché, středně plné a harmonické s krásně jemnou, sametovou tříslovinou a svěžestí, která mu dává skvělou pitelnost – je absolutně ideální k lehčím masitým pokrmům, jako jsou Domácí těstoviny Orecchiette s masovým ragú (tradiční puglijský pokrm), k Jehněčím Arrosticini (špízy), k Pečenému kuřeti s bylinkami nebo k Polotvrdým sýrům a Italským uzeninám typu Salame či Capocollo, kde jeho střední tělo a aromatický profil vytvoří perfektní doprovod.