Lugana Santa Cristina 2022 D.O.C. Zenato

Vinařství Zenato, rodinný klenot z oblasti jezera Garda, je považováno za jednoho z hlavních tvůrců úspěchu apelace Lugana na světových trzích – vinařství, které dnes vede druhá generace rodiny Zenato, Alberto a Nadia, klade důraz na hluboké porozumění terroiru a odrůdě Trebbiano di Lugana (lokálně zvané Turbiana), přičemž jejich vinice Santa Cristina v San Benedetto di Lugana představují absolutní vrchol z hlediska expozice a kvality jílovitého podloží – představuje své Lugana "Santa Cristina" D.O.C. 2022, které je prestižní "selekcí" (Cru) pocházející z nejstarších a nejlépe položených částí usedlosti, což vínu dodává neobyčejnou koncentraci a hloubku – víno je vinifikováno v nerezových tancích s následným krátkým zráním na jemných kalech, nabízí zářivou slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky a otevírá se intenzivním a velmi elegantním aroma bílých broskví, citrusových plodů a tropického ovoce (jako je ananas a grapefruit), které doplňují jemné tóny bílých květů a charakteristický slaný, minerální podtón – na patře je suché, plné a krásně strukturované, s hedvábnou texturou, kterou doprovází vibrující kyselinka a výrazná mineralita, vedoucí k dlouhému, čistému závěru s mandlovým nádechem – je absolutně ideální k rafinovaným pokrmům: skvěle doprovodí Grilované jezerní i mořské ryby, Mořské plody, Předkrmy z bílého masa, Těstoviny s jemnými omáčkami nebo k Čerstvým a polotvrdým sýrům, kde jeho svěžest a komplexní tělo vytvoří dokonalý gastronomický zážitek.