Friulano Chiopris 2024 D.O.C. Livon

Vinařství Livon, slavná rodinná značka s ikonickým logem okřídlené ženy, která již od roku 1964 patří k absolutní špičce regionu Friuli-Venezia Giulia, vlastní a s pečlivostí sobě vlastní obhospodařuje také historickou usedlost Villa Chiopris v oblasti Friuli Grave, kde na specifických oblázkových půdách vznikají vína zaměřená na maximální odrůdovou čistotu a svěžest – představuje své Friulano D.O.C. 2024, což je nejtradičnější a "národní" bílé víno Friuli (dříve známé jako Tocai), které je v tomto provedení synonymem pro eleganci a pitelnost – toto víno, zpracované výhradně v nerezových tancích pro zachování křehkého aroma, nabízí jiskřivou slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky a otevírá se typickým, jemným aroma polního kvítí, zralé hrušky, citrusové kůry a nezaměnitelného nádechu hořkých mandlí – na patře je suché, středně plné, harmonické a příjemně minerální s klasickým mandlovým dozvukem, který je pro tuto odrůdu charakteristický – je absolutně ideální k legendární friulské šunce Prosciutto di San Daniele, k typickému sýrovému pokrmu Frico s bramborami, k vaječné omeletě s bylinkami (Frittata) nebo jako doprovod k lehkým předkrmům z mořských plodů, kde jeho čistota a mandlová stopa vytvoří dokonalý regionální zážitek.