Barolo Classico 2019 D.O.C.G. Sordo Giovanni
nad 3000 Kč
České Republice
na prodejně
Detailní popis produktu
Výrobce: Cantina Giovanni Sordo
Klasifikace: Barolo D.O.C.G.
Ročník: 2019
Typ vína: tiché červené víno
Styl: suché víno
Alkohol: 14,5%
Hrozny: 100% Nebbiolo
Terroir: vinice v oblasti Barolo, kde se toto víno pěstuje, jsou známé svým unikátním terroir. Vápenité a jílovité půdy společně s mírným klimatem vytvářejí ideální podmínky pro pěstování odrůdy Nebbiolo. Tento terroir přispívá k produkci velmi komplexních a vysoce kvalitních vín.
Metoda výroby: hrozny jsou ručně sklizeny a pečlivě vybírány. Po fermentaci víno zraje po dobu 24 měsíců v velkých slavonských dubových sudech, což mu dodává mimořádnou hloubku a komplexitu. Následně dozrává ve láhvi, aby dosáhlo své plné elegance a harmonie.
Párování s jídlem: Barolo Classico 2019 D.O.C.G. Sordo Giovanni je perfektní víno pro párování s bohatými a chutnými jídly. Výborně se hodí k červeným masům, například hovězí steak, zvěřina nebo jehněčí maso. Skvěle doplňuje i těstoviny s masovou omáčkou, risotto s houbami a lanýžové speciality. Výborně se snoubí také s vyzrálými tvrdými sýry.
Teplota podávání: 18–20 °C
Potenciál zrání: 15-20 let
Objem: 750 ml
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.